Echter Kümmel | Carum carvi

als Heil- & Gewürzmittel bekannt

Raupenfutterpflanze des Schwalbenschwanzes

als Mittelzehrer ist er in der Botanik Nährstoffzeiger

Der als Heil- und Gewürzmittel bekannte Echte Kümmel kann von nun an dein Zuhause bereichern. Er wird mit Vorliebe in Brotteig verwendet, aber auch bei deftiger Kost kann er dabei unterstützen, Speisen verdaulicher zu machen. Total lecker finden ihn auch die Raupen des Schwalbenschwanzes, aber auch 28 Wildbienenarten sowie unzählige weitere Insekten. Platzieren kannst du ihn sowohl in deinem Gemüsebeet, als auch in deinem Kräuter- oder Apothekergarten, sofern dieser viel Licht und Feuchtigkeit bietet. Als Mittelzehrer gilt er in der Botanik als Nährstoffzeiger. Neben Möhre, Dill und Fenchel solltest du ihn besser nicht platzieren, dafür genießt er aber die Gesellschaft von Spinat, Rettich, Radieschen und Kohlrabi. Sofern du jetzt auch Hunger bekommen haben solltest, hol dir dieses kleine Stück Naturwunder nach Hause. ;)

[Quelle: https://www.naturadb.de/pflanzen/carum-carvi/, Stand 06.01.2026]

Zweijährige Wildpflanzen bilden im ersten Jahr eine Blattrosette aus. Im zweiten Jahr kommt der Echte Kümmel dann in seiner vollen Größe und mit seinen bezaubernden Doldenblüten zur Geltung. Mithilfe seiner reichlich vorhandenen Samen kann er sich selbst am Standort erneut ansiedeln oder auch durch deine Unterstützung mittels Nachsaat.

Echter Kümmel | Carum carvi

zweijährige, heimische Wildpflanze

Standort: sonnig bis halbschattig

Wasserbedarf: feucht bis frisch

Nährstoffe: normal bis nährstoffreich (sauer)

Blütenfarbe: weiß

Blütezeit: Juni bis August

Wuchshöhe: bis zu 80 cm

Topfgröße: 12 cm Rundtopf (0,69 Liter)

Bestandssituation (Rote Liste): häufig

Gefährdung (Rote Liste): Vorwarnliste

[Quelle: https://www.rote-liste-zentrum.de/de/Detailseite.html?species_uuid=224b8871-71e7-4f0d-b6a2-00075b9ea9f0, Stand: 23.05.2024]

Wildpflanzen werden für gewöhnlich "grün" versandt, d.h. ohne Blüte. So kann deine neue Wildpflanze sich in ihrem neuen Zuhause erst einmal richtig gemütlich einwurzeln. Hab´ etwas Geduld mit ihr, bis sie sich in ihrer vollen Schönheit zeigt. Sie ist schließlich kein züchterisch verändertes "Hochleistungs-Dauer-Blüh-Gewächs", sondern ein kleines Stück Natur. Und wenn sie sich dann traut, ihre Blüten zu öffnen, wird sie dir gewiss ein Lächeln ins Gesicht zaubern. :)

Diese Wildpflanze stammt aus biologischer, liebevoller Handarbeit. Natürlich torffrei.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Rechtlicher Hinweis: Diese Wildpflanze wird von uns lediglich zu Zierzwecken verkauft. Heilwirkungen oder Angaben zum Genuss, auf die wir hinweisen, dienen nur der allgemeinen Information.