Gemeine Ochsenzunge | Anchusa officinalis

super Nektarlieferant

spannender Farbwechsel der Blüten

liebt einen Platz in der Sonne

Die Gemeine Ochsenzunge, auch Gewöhnliche oder Gebräuchliche Ochsenzunge genannt, bekam ihren Namen aufgrund ihrer zungenförmigen Blätter. Sie lässt sich in Steingärten, auf Schotterflächen oder in angelegte Beete etablieren, sofern sie nicht zu nährstoffreich sind. Auch an angelegten Wegrändern überzeugt sie durch ihre strahlenden Blüten. Damit ihr Strahlen besonders zum Vorschein kommt, benötigt sie einen Platz in der Sonne.

Früher verwendete man die Gemeine Ochsenzunge zum Rotfärben von Wolle. Spannend ist der Farbwechsel der Blüten. Zunächst zeigen die Blüten eine rote Färbung, die allmählich von einem violetten Farbton überdeckt wird. Doch auch weiße Blüten sind von Natur aus möglich. Ihre Wurzel kann über einen Meter tief in den Boden wachsen. Als zweijährige Wildstaude bildet sie im ersten Jahr eine Blattrosette aus. Im Folgejahr beschenkt sie dich mit ihren zahlreichen Blüten und hinterlässt auch reichlich Samen, die sich durch Selbstaussaat auch gerne mal ein anderes Fleckchen in deinem Garten aussuchen, wo sie dir zu reichlich Blütennachwuchs in den Folgejahren verhelfen können.

Sie ist ein besonderer Insektenmagnet, der besonders viel Nektar für seine Besucher bereithält. Aufgrund ihrer lebertoxischen Pyrrolizidin-Alkaloide sollte der Verzehr besser den Insekten vorbehalten werden, auch wenn sie früher als Gemüse oder Salat auf dem Teller landete. Insgesamt kann sie 18 Wildbienenarten das Leben versüßen. 4 von ihnen sind auf sie spezialisiert, darunter die stark gefährdete Ochsenzungen-Seidenbiene und die ebenfalls stark gefährdete Ochsenzungen-Sandbiene. Außerdem liefert sie Pollen und Nektar für die in gemütlichen Schneckenhaus Kinderzimmern aufwachsenden Bienenkinder der Zweifarbigen Schneckenhausbiene und der Goldenen Schneckenhausbiene. Die großen Blätter finden einige Nachtfalterraupen zum Anbeißen lecker, wie zum Beispiel der auffallend hübsche Punktbär.

[Quelle: https://www.naturadb.de/pflanzen/anchusa-officinalis/, Stand 03.02.2026]

Zweijährige Pflanzen bilden im ersten Jahr eine Blattrosette aus. Im zweiten Jahr kommt die Gemeine Ochsenzungedann in ihrer vollen Größe und mit ihren bezaubernden Blütenständen zur Geltung.

Gemeine Ochsenzunge | Anchusa officinalis

heimische, zweijährige Wildpflanze

Standort: sonnig

Wasserbedarf: frisch bis trocken

Nährstoffe: normal

Blütenfarbe: violett

Blütezeit: Mai bis September

Wuchshöhe: 30 bis 100 cm

Wuchsbreite: 30 bis 40 cm

Topfgröße: 12 cm Rundtopf (0,69 Liter)

Bestandssituation (Rote Liste): mäßig häufig

Gefährdung (Rote Liste): Vorwarnliste

[Quelle: https://www.rote-liste-zentrum.de/de/Detailseite.html?species_uuid=d845dabb-c43b-417b-99ff-0f5215c8c84c, Stand: 03.02.2026]

Wildpflanzen werden für gewöhnlich "grün" versandt, d.h. ohne Blüte. So kann deine neue Wildpflanze sich in ihrem neuen Zuhause erst einmal richtig gemütlich einwurzeln. Habe etwas Geduld mit ihr, bis sie sich in ihrer vollen Schönheit zeigt. Sie ist schließlich kein züchterisch verändertes "Hochleistungs-Dauer-Blüh-Gewächs", sondern ein kleines Stück Natur. Und wenn sie sich dann traut, ihre Blüten zu öffnen, wird sie dir gewiss ein Lächeln ins Gesicht zaubern. :)

Diese Wildpflanze stammt aus biologischer, liebevoller Handarbeit. Natürlich torffrei.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Rechtlicher Hinweis: Diese Wildpflanze wird von uns lediglich zu Zierzwecken verkauft. Heilwirkungen oder Angaben zum Genuss, auf die wir hinweisen, dienen nur der allgemeinen Information.